Cia e FICO Eataly World insieme per “La Repubblica dei Contadini”
Dal 1° al 3 giugno a Bologna si è tenuto il più grande mercato contadino mai realizzato in Italia
Cia-Agricoltori Italiani e FICO Eataly World per “La Repubblica dei Contadini”. Nel più grande mercato contadino mai realizzato quasi 250 aziende agricole da tutta Italia e migliaia dei loro prodotti tipici locali e presidi Slow Food: birre agricole, formaggi a latte crudo, salumi e carni da allevamenti, ortofrutta fresca e trasformata, pescato e prodotti da forno, pasta e riso, vino, olio e miele.
L’iniziativa si è tenuta a FICO, a Bologna, nel più grande Parco agroalimentare del mondo, in collaborazione con Cia-Agricoltori Italiani.
In numeri sono importanti: 244 le aziende agricole presenti, provenienti da 71 province italiane, 42 coltivatori con i primi pomodori, ciliegie e piccoli frutti; 27 vignaioli e i loro vitigni autoctoni; 31 casari con i formaggi dei propri allevamenti; 20 tipologie di prodotti da 20 regioni; 11 birrifici agricoli. Aziende selezionate anche da La Spesa in Campagna, la rete per la vendita diretta promossa da Cia.
